胰【未集下】【肉部】 康熙筆画：12画，部外筆画：6画

《廣韻》以脂切《集韻》《韻會》《正韻》延知切，音夷。夾脊肉。《韻會》本作胂。

又《類篇》與。同詳字註。

◎ 粤语：ji4
◎ 客家话：[海陆丰腔] ri2 [宝安腔] ji2 [台湾四县腔] ji2 [客英字典] ji2 [梅县腔] j2 [客语拼音字汇] yi2 yi2
◎ 潮州话：i5