腩
nǎn
(名)〈方〉牛肚子上的肥肉;也指用这种肉做的菜。
腩【未集下】【肉部】 康熙筆画:15画,部外筆画:9画
《廣韻》奴感切《集韻》乃感切,南上聲。《廣韻》煮肉。《集韻》也。《齊民要術》有腩炙法,鹽醃也。《博雅》腩,脯也。
又《集韻》徒南切,音覃。義同。
◎ 粤语:naam4 naam5◎ 客家话:[海陆丰腔] nam3 [客英字典] nam5 [台湾四县腔] nam3 [梅县腔] ngem5 nam1 nem2 [宝安腔] lam5 [客语拼音字汇] nam1