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燴字的意思

燴

燴朗读

读音huì
拼音hui
注音ㄏㄨㄟˋ
部首火部异体字烩
总笔画17画结构左右简繁对应烩五笔OWGJ
部外笔画13 仓颉FOMA 郑码UOLK 四角98866
笔顺读写点、撇、撇、点、撇、捺、横、竖、横折、竖、点、撇、横、竖、横折、横、横统一码71F4 - 9731
笔顺

英汉翻译

ragout,cook,braise

基本解释

一種烹飪方法。將湯汁注入鍋中，加入材料慢火煮，至湯汁不太多時勾芡即成：“燴牛肉”﹑“燴魚”﹑“燴什錦”。

燴的方言汇集

◎ 粤语：wui6
◎ 客家话：[客语拼音字汇] fi4 fui4 [宝安腔] fui3 [海陆丰腔] fui5 [台湾四县腔] fi5
◎ 潮州话：huê6 guai3(hŭi kùai)