馅
xiàn
(名)(~儿)面食、点心里包的糖、豆沙或细碎的肉、菜等:~儿饼。
餡【戌集下】【食部】 康熙筆画:17画,部外筆画:8画
《字彙》胡鑑切,音陷。凡米麫食物,坎其中,實以雜味,曰餡。或作䭑。《歐陽修·歸田錄》京師賣酸䭑者,俚俗誤書爲酸餡。滑稽子謂爲俊叨,蓋不知餡之从臽,而誤从舀也。
◎ 粤语:haam5