近义词：香醋米醋白醋
⒈ 酿成后存放较久的醋，醋味醇厚。
英mature vinegar;
⒈ 陈年的醋。
引清 赵翼 《簷曝杂记·桑叶洗眼方》：“麦粉不拘多少，用陈醋熬膏，贴无名肿毒，神效。”
⒈ 存放多年的醋。
1、文章列举解读了山西老陈醋生产的国家标准，并指出“山西老陈醋、镇江香醋、四川保宁醋、福建红曲醋”是中国的“四大名醋”，而山西老陈醋则是四大之首。
2、这种陈醋处理剂无毒副作用，对环境无污染。
3、喝光棍水、走光棍路，光棍不用喝老陈醋；穿光棍衣、吃光棍饭，光棍不用把脸色看；光棍的事情光棍办，光棍的节日光棍赞：光棍节快乐！
4、将羊肉漂洗干净炖烂切碎，配汤下锅，再加入莜面鱼鱼、粉丝、白菜等佐以辣油陈醋等调味品，独具风味。
5、详细介绍传统山西老陈醋的酿造工艺、造特点及酿造技术。