蒸包子作文日记300字1

今天，奶奶要给我们做包子吃。

第一步，我们先要让面粉发酵。我们把面粉放进一个大盆，倒入一大杯温水，再放入酵母粉，用筷子搅啊搅啊，搅拌均匀后用手揉成光滑的一大团，再等一个小时就可以做了。

滴答滴答，一小时很快就到了，我们开始了做包子大战。

先把面团做成一个小球，一掌用力下去它就变成了一个小饼，再用指肚慢慢把饼变大、变平，然后放入菜、肉、豆腐等食材，再像做饺子一样，把口缝住，一个细巧可爱的包子就做好了。一个接着一个，包子都做完了，奶奶去烧了。

于是，我们用多余的面团做小馒头。

我用面团做小兔子、小房子、小爱心……

妹妹做了小碗、小人，还有小小小老鼠，到底有多小呢？谁也说不清！就是一立方厘米比较准确……

啊！包子出炉了！喷喷香！

做包子太好玩了！

蒸包子作文日记300字2

今天，我们的晚饭是包子。你们可别以为是外面买的包子，这可是我自己纯手工制作的。

刚开始做包子的时候，先把面粉做成面团，不用太大。面团做好以后要等待它发酵，在等待发酵的过程中可以把粉丝泡好，把韭菜给洗干净。这些事情做完以后就要准备调馅儿了：把泡好的粉条和洗干净的韭菜放入锅中，再放一些鸡蛋，放入油、盐、酱油然后炒，馅儿调好后，在等待一会儿面团几乎就已经发酵好了。

面团发酵好以后，把它做成包子皮，把馅儿放在里面包起来，包子包好以后就是最后一步了，也是重中之重的步骤了：把包好的包子放入锅中，大火把水给煮开，再用中火蒸15分钟。当包子在里面蒸的时候你就是时候放松了，15分钟过去以后把火给关了，不过呢，先不要把包子拿出来，要先放在锅里2分钟收收气，2分钟以后你就可以把包子拿出来，放在桌子上静静地品尝这个包子的味道。每一口咬下去都有很多汁，而且每一个包子还都是皮薄馅儿厚，吃起来美味无比，吃完以后它简直触碰到了我的味蕾，让我根本停不下来。

今天的晚餐可以算得上是一个美味佳肴，而且自己亲手做的饭就是好吃！

蒸包子作文日记300字3

“咚、咚、咚”厨房里传来妈妈剁猪肉的声音。我在餐厅一边哼着歌一边帮妈妈择葱。今天妈妈要教我做包子。

不一会儿，香喷喷的肉馅调制好了。面粉经过一上午的发酵，变成了一个很大的面团，掰开面团，里面出现了许多就像蜂巢一样的小洞洞，妈妈说这叫“蜂窝眼”。只要出现了这个，就说明面团发酵的很成功。我闻了闻，香甜香甜的。

一切准备就绪，可以开始做包子了。首先妈妈把面团切成一小段一小段，再用擀面杖把它们擀平，然后把馅放进去，左手托着皮，右手捏着皮边，一层一层往上折，折成荷叶边“把门关上”就行了。我一看，心想：原来包包子这么简单。于是，我学着妈妈的样子折起来，可是我怎么折也折不好，不是“歪头歪脑的”，就是“噘嘴的”。我有些着急了。妈妈看到了，耐心地一步一步教我，最后我的包子终于有点样子了。

上锅蒸包子了！我盼呀盼，终于等到包子可以起锅了。热气腾腾的包子出锅了，我迫不及待地拿了一个，咬了一口。哇！好香呀！吃着自己做的包子，我觉得太美味了！

蒸包子作文日记300字4

周末，我百无聊赖的趴在书桌前，手边放着小山似的书本，却怎么都打不起精神写作业。我长叹一声道：唉，又是一个无趣的下午呦！

忽然，我听见一直在厨房忙活的奶奶扯着嗓子大声的的号召：包包子喽！我灵机一动，心想：哈！包包子！如果我去帮忙，是不是就意味着我下午可以堂而皇之的不写作业了？想到这儿，我心里乐开了花，屁颠屁颠的跑过去凑热闹。

我以百米赛跑的速度奔向厨房，看见已经开始动手了。我也眼疾手快的揪起一小块面团，学着奶奶的手势，有模有样的揉起来。可是，黏糊糊的面团很容易粘在手上，擀面杖又太长，我试了半天，都以失败告。于是，便央求奶奶将手上擀好的面皮给我。面皮被奶奶擀得薄厚均匀，大小适中，很是好看。看来，还是熟能生巧呀。我默默的想。下一步喽！我用筷子夹了一点儿肉馅放在面皮中间，顺着一个方向捏起褶子来，但面皮好像不听话，总是滑来滑去，没两个一样的，长得很是磕碜。仔细一瞧，哈！倒像个烧麦！我哭笑不得的看着自己的成品，只好摇摇头，跟奶奶拜师学艺。

功夫不负有心人，在数不清的次品之后，一个小巧玲珑的包子从我手中诞生啦！

看来，炉火纯青的技艺，都是在苦练中成就的呀！

蒸包子作文日记300字5

来到北京的最后一天，我们乘坐城际列车到天津来了个“一日游”。

中午，我们去品尝了当地最有名的小吃——“狗不理”包子。我们刚进这家饭店的门口，仿佛置身于慈禧太后的皇宫里——店里的墙都是红色的，桌椅都是古香古色的，上面都刻有“狗不理”的字样。我们坐下刚一会儿，穿着旗袍的服务员就把一笼香喷喷的包子端到了我们面前。哇！好漂亮的包子——每个包子有固定的15个褶，褶花疏密一致，像盛开的花朵一般。我迫不及待地尝了一口，哇，好香！据说这包子馅料里加入了特制的排骨汤，难怪口感特别的柔软，而且鲜香不腻。这时，我问妈妈“‘狗不理’包子有什么来历吗？”妈妈告诉了我一个有趣的故事：清朝的时候，河北有一家农家，四十得子，为求平安，为儿子取名“狗子”。狗子在十四岁的时候在天津摆起了包子摊，他做的包子独具特色，很多人都来买，由于生意红火，狗子根本顾不上跟顾客说话，顾客都说“狗子卖包子不理人”。久而久之，人们都喊顺了嘴，都叫他“狗不理”。

呵呵，这次天津之旅不仅使我饱了口福，还使我增长了见识，收获可真不小啊！

蒸包子作文日记300字6

俗话说：“父爱如山，母爱似海。”可我却觉得，奶奶对我的爱绝不少于父母对我的爱。

小时候，我最爱吃奶奶蒸的包子了，尤其是牛肉馅儿的。

每次我从幼儿园回来，奶奶就会变戏法似的“变”出几个牛肉馅儿的包子。我一看到奶奶把包子端过来，就会两眼放光，迫不及待地拿起包子开始狼吞虎咽地大口吃起来。

“奶奶在哪里弄的包子呀？”这也是我在吃包子时常常会想到的问题。

一次偶然的机会，我终于弄清了真相。

那天，我放学回到家后，却没有看见奶奶把包子端出来，我跑到厨房一看，奶奶穿着围裙，站在火炉旁边，在等包子出炉。

我顿时愣住了，虽然那时我还小，但是有些事情还是能明白的，原来，是奶奶每天辛苦地站在火炉边给我蒸包子，以前，我总以为是奶奶在外面买的包子呢。

奶奶的汗水从头上不断地流下，衣服前襟湿了一大片，很快，泪水模糊了我的双眼。

我终于明白了，终于明白了这是奶奶亲手蒸的包子，这包子里，不光有好吃的牛肉，还饱含含着奶奶对我的爱。

蒸包子作文日记300字7

寒假的一天，我突然想学包包子，就跟妈妈说：“妈妈，我想学包包子。”妈妈一听，笑了起来：“包包子那么难，就是我也学了好几次才能学会，你行吗？”“不就是包包子吗，我准能行！”我自信地回答道。妈妈同意了。

我和妈妈来到超市，买了面粉、猪肉等包包子用的材料，准备好后，便开始包包子了。

妈妈先把包子里的馅儿做好，然后和我一起和面。这和面可真不简单，水太多了，面粉就变得很稀；水太少了，面粉又会散开来。好不容易和完了面，才开始擀皮。我先把已经发酵好的面团揉成一条“蛇”，然后再把它切成等分，压成一张张小饼。妈妈在包包子了。她动作娴熟，左右手快速地配合着，不一会儿，一个小巧玲珑的包子就呈现在了我的眼前。太厉害了！我立刻拿起一张擀好的皮，跟着妈妈一起包起来。可是，凡是我包的包子，不是露馅就是破皮，可谓是“伤的伤，死的死”，比起妈妈的可以说是“天壤之别”了。

包子煮好了，我吃着自己做的包子，心想：我一定要学好做菜，以后等妈妈老了，让爸爸妈妈享福！

蒸包子作文日记300字8

已近晌午，我们乘坐出租车来到了正宗的天津狗不理大酒店，这里的店面不算很大，但却可以一饱口福。

狗不理包子是全国闻名的天津市汉族传统风味小吃，为“天津三绝”之首，是中华老字号之一。武清县杨村（现天津市武清区）有个年轻人，名叫高贵友，小名狗儿。他制作的包子口感柔软，鲜香不腻，所以来吃他包子的人越来越多，高贵友忙得顾不上跟顾客说话，这样一来，吃包子的人都戏称他“狗子卖包子，不理人”。久而久之，人们喊顺了嘴，都叫他“狗不理”，把他所经营的包子称作“狗不理包子”。

狗不理包子皮薄而汤汁大，便招来好多人买包子，一个小巧的包子，剔透的隐约可以看到馅，轻咬一小口，吸允干汤包的汁水，便满口生津，回味绵长。包子馅与皮分开，但却蒸得入味，吃得无一丝腥味。

等了好久好久，终于送来一盘包子，刚出屉的包子热气腾腾，做工上更是细致，特别是包子褶花匀称，每个包子都是18个褶。白乎乎、热腾腾的包子，像一块大海绵，又像一块白棉花，软软的摸起来可舒服了。我立刻尝了一个，咬上一口，油水汪汪，香而不腻，味道鲜美，含在嘴里回味无穷。哎呀，真好吃！一会儿的功夫，6个狗不理包子就被我消灭了。

蒸包子作文日记300字9

昨日傍晚，我妈妈向一个擅长做包子的外地人学做包子。

妈妈照着外地人说的步骤做。先把面粉倒入一个干净的脸盆中，加入少量温水和发酵粉，搅拌均匀。接着把温水倒入锅内，再把脸盆和面团放入锅中温热，使面团发大。过了两个小时左右。妈妈把面团拿出来，我一看，现在的面团比以前的面团大了三分之一。

后来，妈妈把干面粉洒在一块干净的板上，又把盆里的面团拿出来放在板上左右翻动，然后妈妈拿刀把面团切成一小面团切成一小块一小块的，再用一根圆棒把面团擀成一块又圆又扁的形状。把肉放在上面，用手捏几下，一只小肉包就做好了。我看见妈妈做得这么起劲，就不由自主地凑了上去。我照着妈妈做包子的手法做包子，可怎么也做不好。我一只都没做完，妈妈就已经把所有的面团都做成包子，连我在做的包子也是妈妈帮我做成的。最后要蒸包子了，半个多小时后，包子出锅了。 我尝着鲜美的包子，心里别提有多高兴。