⒈ 旧时称酒饭馆中的服务员。
⒈ 旧时称酒饭馆中的服务员。
引《三侠五义》第二十回：“跑堂又替 展爷 添酒要菜，也下楼去了。”
杨朔 《雪花飘在满洲》：“‘在关里做什么事？’‘天津小饭馆里跑堂。’”
鄢国培 《漩流》第一章：“长着络腮胡子的另一个跑堂 老魏，用悠扬而有节奏的声音招待顾客。”
⒈ 在酒店饭馆中招待客人的侍者。
引《老残游记·第六回》：「跑堂的来问了饭菜，就照样办来吃过了。」
近仆欧 堂倌 侍者 侍役
英语waiter (old)
德语Kellner, Bedienung (S)
法语serveur (arch.)
1、因为我认真做了“小跑堂”，厨师长封我为“厨神”，还颁发了奖品和奖状！
2、的一切都模拟旧时市井老饭馆的模样，最具特色的便是跑堂的店小二，带着瓜皮帽，身着蓝布大褂，足蹬黑布鞋，肩头搭块白手巾，客人从进门到离开，一路高声迎送，声振屋瓦。
3、提前登记的田源、钱枫、小五早早换好了机上配发的中式对襟布扣的藏青色睡衣，年轻的笑脸乍一看像极了老舍先生茶馆里跑堂的小伙计，真是可爱的很。
4、她认为，幕后的跑堂已被一只无形的大手推上了前台，俨然成了主角，演出的形式比内容更为重要，要用成功的表演展现自我，还要为陆晓凯补台。
5、恰在此时，跑堂的送进点心来，猛不防范博文的手往外一挥，几乎把那些点心都碰在地下。