近义词：卵白
⒈ 指一类纤维状的蛋白质(如骨胶原，角朊，丝纤蛋白)，通常不溶于含水溶剂并且抗化学试剂。
英scleroprotein;
⒉ 蛋清。
英egg white;
⒈ 包在蛋黄周围，由蛋白质组成的透明的胶状物质。也称蛋清。煮熟后呈白色。
⒉ 指蛋白质。
⒈ 一种含氮、氢、氧、碳、硫的有机化合物。参见「蛋白质」条。
⒉ 包在蛋黄外面的透明黏液，是未成形幼鸟的养料。
近卵白
英语egg white, protein, albumen
德语Eiweiß, Albumin (S, Bio)
法语blanc d'oeuf
1、并非一切的有机体都可以在宠物食物的消毒进程中被毁灭，你还不懂得朊病毒蛋白量所扮演的角色。
2、这预示着可以利用这种络合反应原理，在技术上采用添加食用蛋白质的方式，从而降低或抑制紫色芽叶的苦涩味。
3、但从染色理论分析，红曲米与蛋白质纤维不能离子键结合，故染色牢度不理想，有待进一步研究探索。
4、结论：以琼脂凝胶微球载体，通过交联、活化和固定配基色氨酸成功制备免疫球蛋白免疫吸附剂。
5、以上结果表明，以特定形式存在的高分子量乳清蛋白具有抑制幽门螺旋杆菌黏附性作用。