近义词：半生不熟
反义词：滚瓜烂熟
⒈ 没完全成熟。
例这牛肉半生半熟，还带血。
英half-raw,half-ripe;
⒉ 不太熟悉。
⒈ 亦作“半生不熟”。
⒉ 不熟悉；不熟练。
引元 元怀 《拊掌录》：“北都有妓女美色，而举止生梗，土人谓之生 张八 …… 野（魏野 ）赠之诗曰：‘君为北道生 张八，我是西州熟 魏三，莫怪尊前无笑语，半生半熟未相諳。’座客大发一噱。”
茅盾 《过封锁线》：“五个中间的 老徐 能说几句半生不熟的 广 府话。”
⒊ 没有完全成熟或未烹煮至可食用的程度。
例如：这个西瓜半生不熟。
如：这碟儿菜烧得半生不熟。
⒈ 食物还未完全煮熟。也作「半生不熟」。
例如：「这些半生半熟的菜肴，令人难以下咽。」
⒉ 比喻事物还未达到满意或熟悉的地步。
引宋·元怀《拊掌录》：「北都有妓女美色，而举止生梗，土人谓之『生张八』。……野赠之诗曰：『君为北道生张八，我是西州熟魏三，莫恠尊前无笑语，半生半熟未相谙。』」
1、我和他只在那次聚会上见过面，彼此半生半熟。
2、如此烤了十多分钟，那蛇烤了个半生半熟，王富海顾不了许多，不等那蛇肉全熟便撕着吃。
3、冷猪肉，哦，特别是半生半熟的，很可能引起这种心态。
4、那个黑影见他答应，就让他每天晚上准备一碗半生半熟的鸡血饭放在门口，需要他帮忙的时候只要摸摸扳指就可以了，交代完之后就大笑着消失不见了。
5、一个小组十分有趣，油倒入锅里，还没热，居然就把菜什么的一股脑地倒了进去，还忙得不亦乐乎，热火朝天，结果，等了大半天，这菜还是半生半熟的，他们两眼傻傻地盯着菜咽口水呢，幸亏老师帮忙，重先回锅。